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金奇：年輕的征途

年輕的征途

漁家人的海參情結

　　“土肉正黑，如小兒臂大，長五寸，中有腹，無口目。”這是兩千多年前，三國時期的吳中沈瑩在所著《臨海水土異物志》中談到吃海參的事，也是中國最早關于吃海參的記錄。而現在，海參隨著其價值知識的普及，逐漸進入了百姓餐桌。
　　20世紀80年代中期，對于大多數日照人來言，海參是種并不常見于飯桌上的稀有食材，而它的營養價值更是鮮為人知。
　　1987年，金奇的父親做出了一個大膽的決定——舉家搬遷到青島，在那開辟海參市場。就是這樣一個決定，讓金家的海參鋪子成為了青島第一批做海參加工、批發的商戶。
　　優質的自然環境，資源豐富的青島黃海海域，這讓金奇的父母看到了無限的商機。養殖，加工，銷售一條龍服務，去除幾乎所有中間費用環節，讓海參批發、零售商們趨之若鶩。
　　“雖然我們的海參做的是批量加工、批發，但是這些年父母在經營海參時一直堅持一個底線：做食品要對得起自己的良心。既然選擇做食品行業，就要給消費者拿出最高質量的產品，否則會愧對這個行業和廣大客戶對我們的信任。”
　　2014年之前，金奇家的加工批發海參只是個小小的個體門頭，沒有品牌，沒有宣傳，有的只是口口相傳的好質量和金家誠信的好口碑。
　　留學回國后的金奇沒有“棄藝從商”，反而是將自己所學的平面設計和在藝術上的天賦運用到了自家海參的品牌設計和宣傳推廣中，他給自家的海參取名為瑞海福。
　　“大學的時候，我就告訴父母，我們家的海參這么好，一定要做品牌，要做宣傳，才能跟得上時代。留學回來后，我就開始研究怎樣做好自己的品牌，怎樣打開市場，把海參推銷出去，讓更多的人知道。”
　　如今的老金家的海參鋪子已不再是一間小小的門頭，而金奇也成長為這個家的頂梁柱。而立之年，這個奮起的80后會讓自己和瑞海福一起，像金子一樣熠熠發光。