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松柏鎮(zhèn)讓傳統(tǒng)技藝綻放新光彩

來源:日照新聞網(wǎng) 發(fā)布時間:2025-07-21 10:21:02

  連日來,五蓮縣松柏鎮(zhèn)潘家莊村的花饃工坊內(nèi),幾位經(jīng)驗豐富的師傅正忙碌著。制作花餑餑的每個環(huán)節(jié)都要十分嚴(yán)謹(jǐn),從和面、計量、搟面、制作、再到蒸制,每一個環(huán)節(jié)都會關(guān)系到做出來的花餑餑口感、美感。而且花饃的造型多樣,都有著吉祥的寓意,如桃子代表著長壽安康、福袋寓意著代代有福。

  近年來,隨著鄉(xiāng)村旅游的興起和人們對傳統(tǒng)文化的重視,潘家莊村的花饃憑借其精湛的工藝、獨特的造型和濃郁的麥香,逐漸走出鄉(xiāng)村,受到越來越多人的喜愛。

  “現(xiàn)在人們的生活水平越來越高,更加追求健康的食材了。我們今年成立這花饃坊、以食材健康,花饃種類多樣為經(jīng)營理念將花饃制作與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合,推出花饃制作體驗活教學(xué)、研學(xué)、團(tuán)建等活動。成立花饃坊帶動了村內(nèi)婦女家門口就業(yè),成為村民增收致富的新產(chǎn)業(yè),助力鄉(xiāng)村振興。”潘家莊村黨支部書記賀培英說道。(日照報業(yè)全媒體記者 盧昱東 報道


編輯:秦大丕
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責(zé)編:劉佳秀
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