連日來，五蓮縣松柏鎮(zhèn)潘家莊村的花饃工坊內(nèi)，幾位經(jīng)驗豐富的師傅正忙碌著。制作花餑餑的每個環(huán)節(jié)都要十分嚴(yán)謹(jǐn)，從和面、計量、搟面、制作、再到蒸制，每一個環(huán)節(jié)都會關(guān)系到做出來的花餑餑口感、美感。而且花饃的造型多樣，都有著吉祥的寓意，如桃子代表著長壽安康、福袋寓意著代代有福。

　　近年來，隨著鄉(xiāng)村旅游的興起和人們對傳統(tǒng)文化的重視，潘家莊村的花饃憑借其精湛的工藝、獨特的造型和濃郁的麥香，逐漸走出鄉(xiāng)村，受到越來越多人的喜愛。

　　“現(xiàn)在人們的生活水平越來越高，更加追求健康的食材了。我們今年成立這花饃坊、以食材健康，花饃種類多樣為經(jīng)營理念將花饃制作與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合，推出花饃制作體驗活教學(xué)、研學(xué)、團(tuán)建等活動。成立花饃坊帶動了村內(nèi)婦女家門口就業(yè)，成為村民增收致富的新產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。”潘家莊村黨支部書記賀培英說道。（日照報業(yè)全媒體記者 盧昱東 報道）