梅菜往哪扣、粉條跟誰燉、香腸還灌不灌……網(wǎng)絡(luò)上的段子在博得一笑的同時也反映著老百姓關(guān)注的熱點，隨著元旦和春節(jié)消費旺季的來臨，豬肉價格的走勢成為老百姓普遍關(guān)心的問題。豬肉好買嗎、價格何時歸位？一起來看看權(quán)威專家如何回答。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海在日前接受媒體采訪時表示，中央和地方恢復(fù)生豬生產(chǎn)的政策效果已經(jīng)開始顯現(xiàn)，據(jù)監(jiān)測，11月第4周，全國集貿(mào)市場活豬價格每公斤32.26元，豬肉價格每公斤51.22元，連續(xù)4周回落，比價格高峰分別回落16.7%和12.6%。

　　雖然當(dāng)前全國總體上生豬存欄和母豬存欄雙雙探底回升，但受生豬自然生長規(guī)律限制，從存欄增加到形成上市供應(yīng)能力還需半年左右時間。由于6月至8月生豬存欄下降較快，按半年育肥周期，對應(yīng)元旦春節(jié)期間生豬出欄將處于低位，加之元旦春節(jié)豬肉消費旺季到來，豬肉市場供應(yīng)仍然偏緊。但考慮到豬肉進口增加且基本在庫待售、前期壓欄大豬逐步上市、政府儲備和商業(yè)庫存的凍肉適時投放等因素，元旦春節(jié)期間豬肉供應(yīng)將有所增加，加上價格高位運行對消費也有所抑制，整體供需形勢可能好于預(yù)期。

　　國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人付凌暉在12月16日舉行的國新辦發(fā)布會上介紹11月豬肉價格走勢時指出，國務(wù)院及各級地方政府出臺了一系列舉措來推動擴大生產(chǎn)，如增加生豬生產(chǎn)，擴大規(guī)模化養(yǎng)殖，逐步推動各地取消不合理的禁養(yǎng)限養(yǎng)措施，已經(jīng)見到一些積極變化。此外，相關(guān)部門也在積極增加豬肉進口，向市場投放儲備豬肉，對于平抑物價也發(fā)揮了重要作用。同時，及時啟動臨時價格補貼，保障困難群體的基本生活。從未來的情況來看，生豬的供應(yīng)恢復(fù)可能還需要一段時間，價格的高位運行也可能會持續(xù)一段時間。但是食品價格穩(wěn)定有很好的條件和基礎(chǔ)。隨著一系列支持生豬生產(chǎn)政策的見效，豬肉價格逐步企穩(wěn)甚至回落還是可以預(yù)期的。（制作/汪亞 來源： 新華網(wǎng)）