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以“茶莊”賦能日照綠茶迭代升級

來源:日照新聞網 發布時間:2025-04-17 08:33:55

  4月16日,市新聞辦召開建設“日照綠茶茶莊”新聞發布會,介紹“日照綠茶茶莊”建設方面的有關情況,并公布了第一批12家“日照綠茶茶莊”創建企業。

  茶莊是以產業為主導,集茶葉種植、加工、營銷及研學休閑等為一體的場所。相對于傳統茶產業中種、產、銷相對分割的模式,茶莊形成了產業閉環,具有產業融合、業態豐富、利于風控、增強活力等優勢。學習借鑒法國葡萄酒莊園模式,日照打造“日照綠茶茶莊”發展模式,推動日照綠茶“標準化、優質化、品牌化”發展,是日照綠茶實現質優價優高質量發展的必然選擇。

  打造“日照綠茶茶莊”,需要建立全產業鏈標準化體系,提升日照綠茶的質量與安全。標準決定質量,“日照綠茶茶莊”健康運行的核心是從生產、加工到流通銷售各環節建立完整的標準體系,執行嚴格的品質認定、分級管理,全程實行可視化溯源、閉環管理,以此穩定保障產品質量、維護品牌信譽和增強市場競爭力,推動日照綠茶實現質優價優。

  打造“日照綠茶茶莊”,要發揮聚合效應,提高日照綠茶社會影響力。打造“日照綠茶茶莊”,可以整合區域內的茶葉資源,形成聚合效應,利于形成產業龍頭,提升產業組織能力。同時,可以依托茶莊開展全產業營銷,形成“茶葉+N”的產業格局,提升產品附加值,拉高日照綠茶品牌形象。

  打造“日照綠茶茶莊”,要做好茶文化繼承發揚,促進茶產業高質量發展。茶文化附著于茶產業的全部鏈條,茶莊內集種茶、制茶、售茶于一體,可吸引人們來問茶、學茶、飲茶、事茶、愛茶,是茶文化載體的“集大成者”。日照打造“日照綠茶茶莊”,通過茶莊的集群發展和多業態融合,有望形成“外國有酒莊,中國有茶莊”的經典產業,成為茶產業興旺的載體。

  由傳統的“茶園”模式到今天的“日照綠茶茶莊”模式,改變的不僅僅是一個詞,而是整個生產、加工和銷售流程模式的變革。期待在“日照綠茶茶莊”模式加持下,日照綠茶不斷“優”化“競”化,實現高質量發展。(厲敏)

編輯:王曉菡
編審 :王宗敏
責編:劉佳秀
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